|
|
|
Aktuell Herbst-winterlicher Putengenuss Bei Schmuddelwetter bleiben viele Menschen am liebsten zu Hause und machen es sich auf dem Sofa bequem. Auch Schlemmen steht dann hoch im Kurs - eine Kombination, die nicht gerade günstig für Fitness und Figur ist. Wer der Trägheit im Herbst und Winter ein Schnippchen schlagen möchte, der zieht sich am besten wind- und wetterfest an und macht einen strammen Spaziergang, um ein wenig Frischluft zu tanken. Nach der Rückkehr in die wohlig-warme Wohnung ist ein leckeres Gericht mit Putenfleisch eine genussvolle und dennoch ausgewogene Möglichkeit, sich zu verwöhnen. Ob eine heiße Suppe, ein würziges Gulasch oder ein knuspriger Rollbraten - durch die verschiedenen Fleischsorten ist Putenfleisch unendlich vielseitig in der Zubereitung und bietet so für jeden Geschmack das passende Gericht.
Wertvolle Nährstoffe für Fitness und Wohlbefinden Die Pute liefert zum einen das helle, zarte Brustfleisch mit mildem Geschmack und zum anderen das dunklere, etwas kräftiger schmeckende Fleisch der Putenkeulen. Für eine bewusste Ernährung eignen sich beide Fleischsorten gleichermaßen gut. So enthält Putenbrust pro 100 g gerade einmal 1 g Fett und auch die Keule liefert noch nicht einmal 4 g Fett pro 100 g. Dieses Fett ist besonders wertvoll, da es viele ungesättigte Fettsäuren enthält, die wichtig für einen gesunden Stoffwechsel sind. Auch das reichlich enthaltene Eiweiß ist hochwertig: Da es dem des menschlichen Körpers sehr ähnlich ist, kann es besonders gut in körpereigenes Eiweiß umgewandelt werden. Sowohl Putenbrust als auch das Fleisch der Putenkeule sind mit einem Eiweißanteil von mindestens 20 Prozent reich an diesem wichtigen Nährstoff, der zudem von allen Nährstoffen am besten sättigt. Außerdem liefert Putenfleisch jede Menge Vitamine und Mineralstoffe für Vitalität und Wohlbefinden wie beispielsweise die
B-Vitamine B1, B2, B6, B12 und Niacin. An Mineralstoffen sind besonders Kalium, Magnesium, Eisen und Zink erwähnenswert, die wichtige Aufgaben im menschlichen Körper übernehmen.
Frische Puten-Vielfalt für sicheren Genuss Mit seinen wertvollen Nährstoffen ist Putenfleisch eine Bereicherung für jeden ausgewogenen Speiseplan und durch seine verschiedenen Fleischsorten eignet es sich für unterschiedlichste Zubereitungsarten. Doch damit nicht genug: Putenfleisch lässt sich mit einer Vielzahl an Obst- und Gemüsearten kombinieren, sodass sich immer wieder neue Geschmackserlebnisse kreieren lassen. Im Herbst und Winter bietet das heimische Angebot von Äpfeln und Birnen über verschiedene Kohlarten bis zu aromatischen Pilzen erntefrische Produkte, die bestens zu Putenfleisch passen und puren Genuss versprechen. Auch beim Einkauf vom Putenfleisch lohnt es sich, zum Angebot aus heimischen Regionen zu greifen. Denn an deutsche Putenfleischerzeuger werden hohe Anforderungen gestellt, insbesondere im Hinblick auf die Tierschutzstandards. Erkennbar ist Putenfleisch aus Deutschland am DDD-Herkunftsnachweis auf der Verpackung. Die drei Buchstaben DDD besagen, dass das Geflügel in Deutschland unter Einhaltung spezieller Erzeugungsanforderungen geschlüpft ist, in heimischen Betrieben sachkundig und tiergerecht aufgezogen und unter strengen Qualitäts- und Sicherheitsstandards verarbeitet wurde. Mit dem DDD-Herkunftsnachweis auf der Verpackung ist eine Putenfleischerzeugung nach strengen Richtlinien garantiert, die dem Verbraucher Sicherheit beim Einkauf von leckerem Putenfleisch gibt.
Leckere Ideen für herbst-winterlichen Putengenuss finden Sie in unserem Rezeptbereich.
 
|
|
|
|
|
|
Der Putenpodcast: Interessante Tipps und leckere Rezepte finden Sie auch in unseren Audiobeiträgen!
Mehr erfahren...
Für jeden Anlass gewappnet Putenfleisch: Das ist Abwechslung pur. Ob für das große Festessen oder das Fingerfood zur Party – für jeden Anlass gibt es genau die richtigen Rezepte. mehr ...
Putengeschnetzeltes mit Wirsing
zum Rezept ...
mehr Herbst / Winter Rezepte ...
|
|
|
|
