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Deutsche Putenwirtschaft auf einen Blick

 

Geflügelfleisch-/Putenfleischverbrauch

Verbrauch Geflügelfleisch in Deutschland 2006: 1.372.500 Tonnen*
Verbrauch Putenfleisch in Deutschland 2006: 486.500 Tonnen*
Pro-Kopf-Verbrauch Geflügelfleisch in Deutschland 2006: 16,7 kg*
Pro-Kopf-Verbrauch Putenfleisch in Deutschland 2006: 5,9 kg*
Anteil deutsche Geflügelfleischerzeugung am Gesamtverbrauch 2006: ca. 70 Prozent**
Anteil deutsche Putenfleischerzeugung am Gesamtverbrauch 2006: ca. 55 Prozent**

 

Geflügelfleisch-/Putenfleischerzeugung

Deutsche Geflügelfleischerzeugung 2006: 1.200.000 Tonnen*
Deutsche Putenfleischerzeugung 2006: 333.500 Tonnen*

 

Putenhaltung

Anzahl gehaltener Tiere in Deutschland 2006: ca. 30 Millionen vollständig in Bodenhaltung
Anteil Putenhaltung gemäß der unter Führung des Bundeslandwirtschaftsministerium mit den Tierschutzorganisationen, den Bundesländern und der Putenwirtschaft erarbeiteten Haltungsvereinbarung 96 Prozent des Bestandes in Deutschland

 

Verband Deutscher Putenerzeuger e. V.

Gründung: Juni 1970
Zahl der Mitglieder: 1.134
Organisationsgrad der relevanten Betriebe in der deutschen Putenwirtschaft: über 95 Prozent
Präsident: Klemens Heitmann
Geschäftsführer: Dr. Thomas Janning
Adresse:
    Claire-Waldoff-Str. 7, 10117 Berlin
    Telefon: 0 30/28 88 31-10
    Fax:       Fax: 0 30/28 88 31-50
    E-Mail:   info@deutsche-puten.de

 

*Quelle: Zentrale Markt- und Preisberichtberichtstelle GmbH (ZMP)
**Quelle: Bundesverband der Geflügelschlachtereien e.V. (BVG)


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